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알코올이란?
알코올이란?

알코올이란?

우리가 마시는 알코올은 식물에 자연적으로 존재하는 당의 효모균에 의해서 발효됨으로써 만들어진다. 보리로 만든 맥주, 포도로 만든 포도주, 사과로 만든
사과주 처럼 발효시켜서 만드는 술은 비교적 알코올 도수가 약한 술이다. 진과 위스키, 럼, 브랜디, 보드카 등 증류방법에 따라 다양하게 이름지어지는 증류주는 일반적으로 도수가 높다. 술은 처음에는 행동이 활발해진 것처럼 보이게 하지만 많은 양을 마시면 점차 우리의 신체 반응을 억제하는 결과를 가져온다. 이러한 알코올은 두개의 상반되는 얼굴을 가지고 있다.

예로부터 술은 신의 선물이라 여겨져 종교적인 행사에 사용되기도 하고 놀이와 사교적 모임에서 기분전환을 위한 윤활유 역할도 해 왔다. 그러나 과음과 반복된 음주를 하게 되면 음주로 인한 폐해가 발생한다. 술을 지나치게 마신 사람은 사고로 인해 자신의 목숨을 잃거나 장애를 갖는 것은 물론 다른사람을 위험에 몰아넣기도 한다